Memiliki waktu luang lebih banyak di rumah selama pandemi memberikan kesempatan bagi masyarakat untuk mengasah kemampuan baru yaitu memasak. Temuan Kantar: “COVID19 Impact on Indonesian Attitudes & Behaviours” memperlihatkan 43% persen orang Indonesia mengurangi makan di luar, dan kerap memasak sendiri selama pandemi Covid-19.
Ini sejalan dengan laporan Inventure: “30 Consumer Behaviour Shiftings” yang menyebut bahwa pandemi telah mengondisikan kalangan yang sebelumnya dianggap paling anti memasak (yaitu milenial), untuk akhirnya ‘turun gunung’ dan belajar meracik makanan walau dengan memilih simple food.
Upaya untuk sebisa mungkin memasak sendiri terus berlanjut ketika tatanan kenormalan baru mulai berjalan. Dalam hal ini, peran dapur menjadi sangat penting sebagai jantung dari rumah, karena menjadi sentra untuk mengolah asupan berkualitas yang lebih terjaga demi kesehatan diri dan keluarga.
“Memasak di rumah saat ini sudah menjadi kebiasaan yang dilakukan dan tentunya memiliki sejumlah keunggulan di antaranya memastikan kualitas dan kesegaran bahan yang digunakan, serta menyesuaikan menu dan racikan dengan kebutuhan, juga kegemaran diri dan keluarga. Beko membawa semangat ‘Live Like A Pro’ mendampingi masyarakat Indonesia mewujudkan dapur ‘new-normal’ yang siap hadirkan sajian lezat, sehat dan singkat melalui jajaran produk tepat guna,” jelas Ali Cagri Gonculer, Country General Manager Beko Indonesia.
Beko, Europe’s number 1 freestanding home appliances brand, membagikan informasi terkait 4 perangkat andal untuk dapur ‘new-normal’.
- Semua simpan, semua segar
Nyaris selalu ada di setiap rumah, tentunya dapur belum komplet kalau belum ada perangkat ini. Betul! Kulkas menjadi perangkat wajib untuk setiap rumah, karena selain bertugas sebagai tempat menyimpan makanan, kulkas juga bertugas untuk menjaga kesegaran bahan makanan.
Di era ‘new-normal’ saat ini, menyimpan bahan makanan merupakan salah satu cara untuk mengurangi frekuensi berbelanja keluar rumah. Maka dari itu memiliki kulkas dengan kapasitas besar sangat membantu mendukung situasi seperti saat ini. Beko memiliki kulkas 4 pintu dengan kapasitas luas yaitu 626 liter, dan di dukung teknologi MultiZone™ pada seri GN1416223ZX. Teknologi ini membuat bagian dalam kabinet dapat diatur sesuai kebutuhan, dan mampu beralih fungsi – dari area pembeku, menjadi area pendingin, dengan suhu yang dapat disesuaikan. Sehingga Anda memiliki ruang yang cukup untuk aneka bahan makanan.
Selain itu, Beko juga memiliki kulkas berkapasitas 371 – 401 liter yang dilengkapi dengan teknologi HarvestFresh, yang membawa sinar tiga warna cahaya layaknya siklus sinar matahari dalam sebuah crisper. Teknologi ini melindungi kandungan vitamin dan mineral pada buah dan sayur agar tetap terjaga. Sedangkan teknologi EverFresh+ membantu memelihara kesegaran pada buah dan sayur agar mampu bertahan 3x lebih lama.
- Sumber api bonus efisiensi
Setelah memastikan bahan makanan tersimpan dengan baik dalam kulkas, kompor menjadi perangkat “paling sibuk” dalam mengolah dan mematangkan makanan sehingga sehat untuk dikonsumsi. Pilihan kompor tak hanya mempengaruhi hasil masakan (nyala api yang merata, arus gas yang stabil), tetapi juga keselamatan pengguna dan penghematan sumber daya.
Beko menghadirkan pilihan perapian yang dapat diandalkan, berupa kompor gas tanam dengan 2 hingga 5 tungku, serta kompor gas freestanding. Keduanya memiliki manfaat lebih dengan menghemat gas dan waktu masak berkat teknologi High Efficiency Gas Burner; tungku masaknya 25% lebih efisien ketimbang kompor standar. Tak hanya itu, seluruh kompor gas Beko dilengkapi sistem pengaman Gas Safety SDF yang akan mematikan aliran gas secara otomatis saat terjadi kebocoran.
Selain kompor gas, Beko juga memiliki kompor induksi dengan teknologi IndyFlex+®, yang memberikan fleksibilitas untuk mencocokkan area memasak, sesuai dengan ukuran alat memasak. Efisiensi lainnya adalah, kompor Beko menggunakan bahan tempered glass, sehingga lebih mudah dibersihkan, guna menghindari perkembangbiakan bakteri pada perangkat masak.
- Penanak nasi multifungsi
Konon, orang Indonesia dibilang belum makan sebelum menyantap nasi. Karenanya, setelah kompor, rice cooker menjadi perangkat paling umum yang ada di dapur. Bukan hanya sebagai “koki” nasi, rice cooker bisa dimaksimalkan untuk memasak bahan makanan lainnya. Rice cooker Beko seri RCM67023R misalnya, menjadi contoh perangkat multitugas karena dilengkapi program memasak bubur, sup bahkan kue. Fitur 3D Heating Technology-nya pun mampu menyebarkan panas secara merata sehingga masakan di dalam dapat matang secara sempurna.
- Satu oven untuk makanan banyak macem
Kreativitas dan variasi santapan menjadi pemicu yang meningkatkan selera makan. Perangkat berikut ini membantu penyediaan ragam makanan yang kaya di tengah kebosanan menyantap yang itu-itu saja, mulai dari masakan gurih (savory) hingga hidangan penutup (dessert) atau aneka camilan. Juga menjadi perangkat pilihan untuk metode pengolahan yang lebih sehat, bagi mereka yang menghindari makanan digoreng.
Oven tanam listrik Beko dilengkapi teknologi 3D MultiDimensional Cooking dengan sistem pemanasan merata dari beberapa dimensi dan kestabilan suhu. Pada oven Beko seri BVM34400BS teknologi Split & Cook membagi oven Beko menjadi dua bagian yang masing-masing dilengkapi oleh kipas, timer serta pengaturan suhu tersendiri, sehingga pengguna bisa memasak dua tipe masakan berbeda secara bersamaan tanpa takut rasa dan aromanya tercampur.
Tidak hanya itu, Beko juga memiliki Combi Steam Oven pada seri BIDM19700XDS yang dapat memanggang sekaligus mengukus makanan, untuk menghasilkasn tekstur yang crunchy, namun tetap lembut. Memiliki berbagai jenis teknologi pada perangkatnya, Beko tidak lupa untuk melengkapi oven dengan teknologi SteamShine Cleaning berupa sistem pembersihan perangkat menggunakan panas 95°C yang akan menghasilkan uap yang mampu melunakkan kotoran yang menempel pada oven sehingga mudah dibersihkan.
“Kehadiran pandemi nyatanya memberi banyak pembelajaran baru bagi semua pihak. Kita menyadari pentingnya pola hidup sehat, berharganya waktu bersama keluarga, dan menemukan berbagai cara untuk memberi warna baru di lingkungan rumah, termasuk di area memasak. Sebagai mitra keluarga Indonesia, Beko mendukung terciptanya normal baru yang lebih sehat dan lebih baik, melalui rangkaian produk unggulannya. Mari kita sambut normal baru dengan lebih siap, dan ‘Live Like A Pro’, tambah Ali.
