Ubiology, brand kuliner kreatif yang menjadikan sweet potato sebagai ikon utama, resmi ambil bagian dalam High School Entrepreneurship Festival (HSEF) 2025 bertajuk “Sell It Fest: Street Festival”. Ajang ini merupakan festival kewirausahaan untuk siswa SMA yang digelar oleh MISA bekerja sama dengan Sampoerna University. Tiga siswa kelas 11 dari SMA Taruna Bangsa yakni: Malvasia Hart, Ni Putu Laksmi Widhiantari, dan Acyutananda Adibhaskara bakal menjadi motor penggerak Ubiology, membawa semangat baru dengan konsep kuliner yang segar dan dekat dengan selera remaja.
HSEF 2025 menghadirkan suasana festival jalanan penuh warna dan kreativitas, sejalan dengan karakter Ubiology yang menonjolkan nuansa playful dan modern. Festival ini menjadi panggung bagi para pelajar untuk menunjukkan kemampuan berbisnis secara langsung, mulai dari membangun produk hingga memasarkan dan berinteraksi dengan pengunjung. Bagi Ubiology, momen ini sekaligus menjadi kesempatan menguji konsep mereka di tengah keramaian publik.
Ubiology Mengemas Ubi dengan Gaya Baru, Hdupkan Rasa Tradisional dengan Sentuhan Modern
Sebagai brand yang lahir dari ide sederhana namun penuh peluang, Ubiology mencoba menghidupkan sweet potato dalam format baru yang lebih modern dan fun. Mereka datang ke HSEF dengan konsep baked sweet potato yang dipadukan aneka topping kekinian. Pendekatan ini dianggap mampu menjembatani cita rasa tradisional dengan selera generasi muda.
Tiga elemen utama menjadi kekuatan Ubiology selama festival:
- Produk sederhana namun punya dampak besar untuk pasar street food
- Visual branding yang hangat, penuh energi, dan mudah menarik perhatian
- Booth experienceyang hidup, termasuk torching, penyajian segar, serta interaksi ramah dengan pengunjung
Lewat festival ini, tim melihat peluang untuk tidak hanya tampil sebagai peserta kompetisi, tetapi juga memperdalam pemahaman tentang perilaku konsumen, memperkuat branding, dan mengembangkan strategi penjualan secara langsung.
Rangkaian Persiapan Menuju HSEF 2025
Sebelum tampil di hari pelaksanaan, seluruh peserta menjalani berbagai tahapan pembekalan yang dirancang untuk menyempurnakan ide bisnis mereka.
- Online Workshop – 17 November 2025
Peserta memperoleh panduan menyeluruh mengenai tujuan festival, tema Street Festival, hingga materi terkait perencanaan bisnis, pengembangan startup, dan strategi marketing. Berbagai penjelasan ini menjadi dasar bagi tim Ubiology.id untuk mempertajam value proposition serta memastikan brand positioning berada pada jalur yang tepat.
- Re-Submit Business Proposal – 20 November 2025
Setelah workshop, tim peserta diminta mengajukan kembali proposal bisnis dengan penyempurnaan pada aspek anggaran dan cost estimation yang wajib didukung data valid.
- Pengumuman Finalis – 21 November 2025
Melalui akun Instagram @HSEF_2025, panitia merilis daftar Top 10 tim finalis yang berhak melaju ke tahap selanjutnya.
- Mentoring Session & Technical Meeting – 22 November 2025
Sesi mentoring menjadi kesempatan bagi peserta untuk berdiskusi intensif dengan mentor profesional mengenai penyempurnaan produk, strategi pemasaran, hingga cara berinteraksi dengan pelanggan. Sementara itu, Technical Meeting berisi penjelasan teknis meliputi pembagian booth, alur acara, dan prosedur penjurian.
Berbagai tahapan tersebut membantu Ubiology memperkuat narasi brand, menyempurnakan tampilan booth, dan menegaskan strategi penjualan sebelum berhadapan langsung dengan publik di hari festival.
Hari Acara dan Detail Pelaksanan HSEF 2025 dijadwalkan berlangsung pada:
- Kamis, 4 Desember 2025
- Waktu penyelenggaraan: 08.00 – 17.00 WIB
- Festival Hours: 10.00 – 15.30 WIB
- Lokasi: Sampoerna University Student Union, L’Avenue Apartment, Pancoran, Jakarta Selatan
Selama acara berlangsung, Ubiology akan menyajikan produk mereka secara langsung, menjual kepada pengunjung, berinteraksi dengan customer, dan menjalankan berbagai strategi pemasaran secara langsung di lokasi. Semua aktivitas tersebut menjadi bagian dari penilaian yang dilakukan juri. Kehadiran mereka juga diperkuat lewat platform digital, termasuk Instagram @ubiologyy dan website www.ubiology.id
Kriteria Penilaian HSEF 2025
Panitia menetapkan enam aspek penilaian dengan bobot berbeda:
- Theme Compatibility (20%) – Konsep produk dinilai dari relevansinya dengan tema Street Festival
- Marketing Strategy / Promotion (20%) – Kreativitas dan efektivitas promosi sebelum dan selama festival
- Booth Presentation & Customer Engagement (20%) – Kualitas visual booth dan kualitas interaksi dengan pengunjung
- Value Proposition (15%) – Kejelasan manfaat utama dan daya tarik produk
- Creativity & Innovation (15%) – Tingkat keunikan konsep dan inovasi penyajian
- Sales Target in Profit (10%) – Kemampuan mencapai target penjualan
Ubiology berambisi tampil optimal pada seluruh aspek, terutama karena kekuatan mereka terletak pada konsep unik, ciri visual yang kuat, dan pengalaman booth yang interaktif.
Hadiah, Peluang, dan Target Ubiology di Gelaran HSEF 2025
Festival ini menawarkan empat kategori penghargaan:
- Juara 1: Rp 6.000.000
- Juara 2: Rp 4.000.000
- Juara 3: Rp 2.000.000
- People’s Choice Award: Rp 1.000.000 melalui voting pengunjung
Bagi Ubiology, penghargaan People’s Choice menjadi salah satu sasaran utama karena karakter booth mereka yang dinamis dan visual branding yang dekat dengan selera anak muda.
Selain hadiah, keikutsertaan di festival ini menjadi momentum penting bagi Ubiology untuk memperluas awareness, memperkuat identitas brand, dan melihat respons langsung terhadap konsep sweet potato modern yang mereka usung. Produk yang mudah diterima berbagai usia, fleksibilitas dalam menciptakan rasa baru, serta potensi viral melalui visual branding membuat Ubiology dianggap sangat cocok dengan konsep Street Festival.
Kami mengajak pelajar, guru, orang tua, hingga komunitas kreatif untuk hadir dan meramaikan HSEF 2025. Datang dan kunjungi booth Ubiology, nikmati baked sweet potato dengan berbagai kreasi rasa, serta berikan dukungan melalui People’s Choice Vote.
Kontak Resmi HSEF 2025:
Instagram: @HSEF_2025
Email: hsefmisa@gmail.com
Contact Person:
Kyoung Min Cho — +62 811-1999-9317
Rayhan Mar’ie — +62 878-4153-6303
