Belajar Otodidak, Wanita Ini Hadirkan Masakan Indonesia

0
49

Hevi Kartini yang menyukai dunia kuliner memutuskan menekuni usaha pada Desember 2018. “Belajar otodidak, “ terang wanita yang lahir di Jakarta, 5 Februari 1990. Saat memulai usaha, modal awalnya Rp 20 juta, dan membutuhkan waktu 1 tahun untuk balik modal.

Cookingmamaais menyediakan ragam menu, mulai dari teri kacang, nasi liwet, ayam goreng, ikan goreng, tongkol suwir, cah jamur, tumis sayur, seblak, pempek, dan masih banyak lagi. “Keistimewaannya adalah ciri khas rasa masakan Indonesia,” ucap ibu 3 orang anak ini.

Tantangan dalam bisnis ini adalah permodalan. Sementara terkait persaingan usaha, memang ketat, karena itu harus memperhatikan kualitas rasa dan memberikan pelayanan yang terbaik. Meski sulit, Hevi terus bertahan. “Harapannya pandemi segera berakhir, jadi keadaan normal lagi,” pungkasnya.